借钱500元已11年不还可以算利息吗

借钱11年不还，可以要求算利息。依据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，借贷双方可约定利率，未超年利率24%的利息法院支持。长期不处理，可能导致利息累积，增加还款负担。
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对于借款利息问题，常见处理方式是协商或诉讼。双方可先尝试友好协商确定利息；若协商不成，可通过法律途径起诉要求支付利息，法院将依法判决。
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借钱不还可要利息。操作如下：1. 与借款人协商，明确利息及还款时间；2. 若协商无果，收集证据，如借条、聊天记录等；3. 向法院提起诉讼，要求支付本金及利息，法院将依据法律规定判决。